Zanieczyszczenia nieorganiczne żywności jako wynik oddziaływania opakowań / Angela Montanari.
Material type:
ArticleNUKAT: xx004712449Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1126639947
In:
Caruso, Giorgia. Autor Chemia materiałów opakowaniowych. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. Strony 31-59Summary: Regulacje prawne, metody analityczne, zanieczyszczenia metalami i toksykologia, przykładowe materiały opakowaniowe, metale a żywność dietetyczna i konserwowana.
Tytuł nagłówkowy.
Zawiera ilustracje.
Bibliografia na stronach 56-59.
Regulacje prawne, metody analityczne, zanieczyszczenia metalami i toksykologia, przykładowe materiały opakowaniowe, metale a żywność dietetyczna i konserwowana.
Zawiera streszczenie.