Biochemia technologii pieczywa / N. P. Koźmina ; tł. z jęz. ros. Tadeusz Jakubczyk.
Material type:
TextLanguage: Polish Original language: Russian Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1974.Description: 528, [1] s. : il. ; 21 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- Tyt. oryg.: Biochimija chlebopečenija
- Biohimiâ hlebopečeniâ (pol.)
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn WL | 87406 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WL | Realizacja do Czytelni na Wydziale Leśnym zgodnie z informacjami podanymi w: FAQ/Jak zamówić książkę/czasopismo. | 1000054674 |
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn WL Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliogr. s. 499-[529].