Technologia przetwórstwa mięsa / Adam Olszewski.
Material type:
TextPublication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techiczne, 2002.Description: 363, [1] s., [16] s. tabl. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
- 8320427207
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 147109 II (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 147108 II (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 081440 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 081408 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 081409 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 080780 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 080779 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 080778 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 080777 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 080776 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 080781 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 080775 (Browse shelf(Opens below)) | Available | ||
|
Skrypty
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 080774 (Browse shelf(Opens below)) | Available |
Total holds: 0
Browsing Biblioteka Główna URK shelves, Shelving location: Magazyn Główny Close shelf browser (Hides shelf browser)
Bibliogr. przy rozdz.
Podręcznik do nauczania zawodu rzeźnik-wędliniarz.