Your search returned 43 results.

Results per page:

Results
		No cover image available Podstawy doświadczalnictwa w nauce o żywieniu i żywności / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner. by Gawęcki, Jan, (1944- ) Wagner, Wiesław Akademia Rolnicza (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Series: Skrypty Akademii Rolniczej w Poznaniu Edition: Wyd. 2. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1988 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 063433. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Mięso i przetwory mięsne : technologia i zastosowanie w żywieniu / pod redakcją Jana Gawęckiego i Edwarda Pospiecha. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Redakcja] Pospiech, Edward [Redakcja] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [Wydawca] Edition: Wydanie II. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2023 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 0108448, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Test do sprawdzania i oceny wiedzy żywieniowej "Garota" / Jan Gawęcki, Jolanta Czarnocińska, Małgorzata Kulczak. by Gawęcki, Jan, (1944- ) Czarnocińska, Jolanta Kulczak, Małgorzata Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, cop. 2012 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 153394 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Woda w żywieniu i jej źródła / pod red. Anny Brzozowskiej i Jana Gawęckiego. by Brzozowska, Anna (technologia żywności) [Red.] Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Series: Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ; z. 8 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (3)Call number: 150213 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Prawda o tłuszczach : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Instytut Danone, Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia [pbl] Series: Cykl o Zdrowym Żywieniu Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Instytut Danone - Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia, 1997 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 158057 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Współczesna wiedza o węglowodanach / pod red. Jana Gawęckiego ; [aut. Jacek Anioła et al.]. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Anioła, Jacek Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Edition: Wyd. 2. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 146184 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Zmysły a jakość żywności i żywienia / pod redakcją Jana Gawęckiego i Niny Baryłko-Pikielnej. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Baryłko-Pikielna, Nina, (19..-2019) [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. by Czapski, Janusz, (1946- ) Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Mossor-Pietraszewska, Teresa [Red.] Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl] Series: Kompendium Wiedzy o Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (12)Call number: 083376, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Woda w żywieniu i jej źródła / pod redakcją Anny Brzozowskiej i Jana Gawęckiego. by Brzozowska, Anna (technologia żywności) [Red.] Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Edition: Wyd. 2. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Od norm żywieniowych do marketingu żywności / pod red. Jana Gawęckiego, Wojciecha Roszkowskiego. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Roszkowski, Wojciech [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Series: Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ; 10 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (6)Call number: 152606 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (2). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego ; aut. Stanisław Berger et al. by Berger, Stanisław, (1923-2024) Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Hryniewiecki, Lech, (1929-1998) [Red.] Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl] Edition: Wyd. 2 popr. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000 Other title: Podstawy nauki o żywieniu Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (10)Call number: 145537 II, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Żywienie człowieka zdrowego i chorego. 2 / red. nauk.: Marian Grzymisławski, Jan Gawęcki ; [aut. Joanna Bajerska et al.]. by Grzymisławski, Marian [Red.] Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Bajerska-Jarzębowska, Joanna Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl] Edition: Wyd. 2 zm. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (24)Call number: 151693 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WBiO (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3 / redaktorzy naukowi Jan Gawęcki, Wojciech F. Roszkowski ; autorzy: Joanna Bajerska [i 48 pozostałych]. by Bajerska-Jarzębowska, Joanna [Autor] Gawęcki, Jan, (1944- ) [Redakcja] Roszkowski, Wojciech [Redakcja] Wydawnictwo Naukowe PWN [Wydawca] Edition: Wydanie II - dodruk 1. Material type: Text; Format: print ; Nature of contents: ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2023 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 0107866, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Produkty zbożowe : technologia i rola w żywieniu człowieka / pod redakcją Jana Gawęckiego i Wiktora Obuchowskiego ; [recenzenci: Jolanta Czarnocińska, Alicja Kawka ; opracowanie redakcyjne Anna Zielińska-Krybus]. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Obuchowski, Wiktor, (1946- ) [Red.] Czarnocińska, Jolanta [Rec.] Kawka, Alicja [Rec.] Zielińska-Krybus, Anna [Oprac.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Warzywa i owoce : przetwórstwo i rola w żywieniu człowieka / pod redakcją Jana Gawęckiego i Janusza Czapskiego. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Czapski, Janusz, (1946- ) [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2017 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)
		Żywienie u progu i u schyłku życia / pod red. Jana Gawęckiego, Wojciecha Roszkowskiego. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Roszkowski, Wojciech [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Series: Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu ; z. 12 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 154452 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz. by Gawęcki, Jan, (1944- ) [Red.] Libudzisz, Zdzisława, (1943- ) [Red.] Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Series: Biblioteczka Wiedzy o Żywieniu i Żywności Edition: Wyd. 3. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytety Przyrodniczego, cop. 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 099212, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WBiO (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (2). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Białka w żywności i żywieniu / pod redakcją Jana Gawęckiego ; [autorzy: Jan Gawęcki, Alicja Kawka, Zenon Kędzior, Józef Korczak, Dorota Piasecka-Kwiatkowska, Jan Pikul, Edward Pospiech, Bożena Stasińska]. by Gawęcki, Jan, (1944- ) Kawka, Alicja Kędzior, Zenon Korczak, Józef, (1951- ) Piasecka-Kwiatkowska, Dorota, (1965- ) Pikul, Jan, (1949- ) Pospiech, Edward Stasińska, Bożena, (1944- ) Uniwersytet Przyrodniczy (Poznań). Wydawnictwo [pbl] Edition: Wyd. 3 poprawione i uzupełnione. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2016 Availability: Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Save to lists Add to cart (remove)