|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Żywienie człowieka : akademicki podręcznik praktyczny / pod redakcją Teresy Leszczyńskiej i Magdaleny Franczyk-Żarów ; autorzy Teresa Leszczyńska, Elżbieta Sikora, Aneta Kopeć, Magdalena Franczyk-Żarów, Aneta Koronowicz, Barbara Borczak, Joanna Kapusta-Duch, Ewa Piątkowska, Renata Bieżanowska-Kopeć, Katarzyna Drzewowska, Kinga Dziadek, Ewelina Piasna-Słupecka, Mariola Drozdowska, Joanna Skoczylas. by
- Leszczyńska, Teresa, (1957- ) [Autor, Redakcja]
- Franczyk-Żarów, Magdalena [Autor, Redakcja]
- Sikora, Elżbieta (technologia żywności i żywienia) [Autor]
- Kopeć, Aneta [Autor]
- Koronowicz, Aneta [Autor]
- Borczak, Barbara [Autor]
- Kapusta-Duch, Joanna [Autor]
- Piątkowska, Ewa (technolog żywności) [Autor]
- Bieżanowska-Kopeć, Renata [Autor]
- Drzewowska, Katarzyna [Autor]
- Dziadek, Kinga [Autor]
- Piasna-Słupecka, Ewelina [Autor]
- Drozdowska, Mariola [Autor]
- Skoczylas, Joanna (dietetyczka) [Autor]
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja (Kraków). Wydawnictwo [Wydawca]
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, 2023
Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (10)Call number: 190437 II, ... Not available: Checked out (4). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1).
|
|
|
Technologia gastronomiczna / pod redakcją Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski]. by
- Czarniecka-Skubina, Ewa
- Grzesińska, Wiesława
- Hamułka, Jadwiga
- Jaworska, Danuta (technologia żywności)
- Kajak-Siemaszko, Katarzyna
- Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- )
- Kowalczuk, Iwona
- Przybylski, Wiesław
- Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia)
- Rutkowska, Jarosława
- Tomaszewska, Marzena (technologia żywności)
- Trafiałek, Elżbieta, (1951- )
- Wachowicz, Ingrid
- Wawrzyniak, Agata
- Wieczorek, Celina
- Kmiecik, Dominik
- Korczak, Józef, (1951- )
- Latoch, Agnieszka
- Stasiak, Dariusz, (1965- )
- Korzeniowska-Ginter, Renata
- Kolanowski, Wojciech
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [pbl]
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 156214 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1).
|