Your search returned 2 results.

Results
		No cover image available Wpływ dodatku izolowanych białek sojowych na jakość wypieczonego z koncentratu chleba bezglutenowego / Katarzyna Marciniak- Łukasiak, Elżbieta Dłużewska, Kamila Kalinkiewicz. by Marciniak-Łukasiak, Katarzyna [Autor] Dłużewska, Elżbieta [Autor] Kalinkiewicz, Kamila [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Kształtowanie jakości produktów spożywczych i potraw w procesie technologicznym Strony 139-148 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 552 (2010), strony 139-148 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Właściwości reologiczne niskotłuszczowych majonezów z inuliną i wybranymi hydrokoloidami / Anna Florowska, Katarzyna Jędrzejkiewicz. by Florowska, Anna [Autor] Jędrzejkiewicz, Katarzyna [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Kształtowanie jakości produktów spożywczych i potraw w procesie technologicznym Strony 73-82 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 552 (2010), strony 73-82 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)

Refine your search