|
|
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład: Agnieszka Błaszczak]. by
- Laganà, Pasqualina
- Caruso, Gabriella
- Barone, Caterina
- Caruso, Giorgia
- Parisi, Salvatore, (1970- )
- Melcarne, Lucia
- Mazzù, Francesco
- Delia, Antonino Santi
- Błaszczak, Agnieszka [Tł.]
- Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl]
Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
; Audience:
Specialized;
Language: Polish Original language: English
Publication details: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, cop. 2017
Other title: - Microbial toxins and related contamination in the food industry
Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 157333 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1).
|