Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Substancje dodatkowe w przetwórstwie mięsa / pod red. Waldemara Uchmana ; aut. Agnieszka Bilska [et al.].

Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej, 2001.Description: 202 s. : rys., wykr. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 8371602340
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 146128 II (Browse shelf(Opens below)) 2 Available 1000047838
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 146039 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000047625
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz.