Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Ocena ryzyka zdrowotnego w zakładach gastronomicznych na wybranych przykładach / Ewa Barbara Czarniecka-Skubina.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 415Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013.Description: 247 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788375834406
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 153849 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000125352
Total holds: 0

Bibliogr. s. [217]-241.

Streszcz. ang.

Czarniecka-Skubina, Ewa.
  • Field of activity: Przemysł rolno-spożywczy.
  • VIAF ID: 163390292
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa).