Reologiczna charakterystyka tekstury mięsa ryb za pomocą modelu ciała Maxwella / Kazimierz Lachowicz.
Material type:
TextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie ; nr 145Publication details: Szczecin : Wydawnictwo Akademii Rolniczej, 1992.Description: 120 s. : il. ; 24 cmContent type: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn WL | MLZ-000106 (Browse shelf(Opens below)) | Do skorzystania w Czytelni WL po uprzednim zamówieniu | 1000168587 |
Total holds: 0
Bibliogr. s. 97-114.
Streszcz. ang.