Untersuchungen zur Qualitätserhaltung von Nordseegarnelen (Crangon crangon) nach Behandlung mit ozonhaltigem Wasser und ozonhaltigem Eis / vorgelegt von Katrin Sassen ; Staatlichen Veterinäruntersuchungsamt für Fische und Fischwaren in Cuxhaven.
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TextLanguage: German Summary language: English Publication details: Hannover : [s.n.], 1989.Description: 133, [2] s. : wykr. ; 21 cmContent type: - Tekst
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Książki
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Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 136700 II (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 1000055656 |
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Diss. Tierärztlichen Hochschule, Hannover, 1989.
Bibliogr. s. 102-113.
Streszcz. ang.