Ewolucja sztuki kulinarnej i technologii potraw / Józef Korczak.
Material type:
ArticleNUKAT: xx004828812Inne nry kontrolne:
(OCoLC)1413525330
Subject(s): Discipline:
In:
Ewolucja na talerzu. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2015. Strony 41-57
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia na stronie 57.