Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Food science : the biochemistry of food and nutrition : lab manual / Kay Yockey Mehas, Sharon Lesly Rodgers.

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: New York [etc.] : Glencoe/Mc Graw Hill, cop. 2002.Edition: Student editionDescription: 208 s. : rys., wykr. ; 28 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 007822604X
Other title:
  • Biochemistry of food and nutrition : lab manual
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Depozyt Depozyt Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 119159 III (Browse shelf(Opens below)) 1 Checked out 14.09.2026 1000072789
Total holds: 0