Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Emerging technologies for food processing / ed. by Da-Wen Sun.

Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Food Science and TechnologyPublication details: Amsterdam [etc.] : Elsevier, cop. 2005.Description: XVII, [1], 771 s. : il. ; 26 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 0126767572
NUKAT: zz2006950509Inne nry kontrolne: (OCoLC)1412859533 Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Depozyt Depozyt Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 119221 III (Browse shelf(Opens below)) 1 Checked out 15.01.2029 1000075353
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Sun, Da-Wen.