Your search returned 4 results.

Results
		Ogólna technologia żywności / pod red. Elżbiety Dłużewskiej i Krzysztofa Leszczyńskiego. by Dłużewska, Elżbieta [Red.] Leszczyński, Krzysztof (technologia żywności) [Red.] Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2013 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 154167 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Wybrane zagadnienia z ogólnej technologii żywności / pod red. Andrzeja Jarczyka i Elżbiety Dłużewskiej. by Jarczyk, Andrzej, (1933- ) [Red.] Dłużewska, Elżbieta [Red.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (3)Call number: 150351 II, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (2). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Wpływ dodatku izolowanych białek sojowych na jakość wypieczonego z koncentratu chleba bezglutenowego / Katarzyna Marciniak- Łukasiak, Elżbieta Dłużewska, Kamila Kalinkiewicz. by Marciniak-Łukasiak, Katarzyna [Autor] Dłużewska, Elżbieta [Autor] Kalinkiewicz, Kamila [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Kształtowanie jakości produktów spożywczych i potraw w procesie technologicznym Strony 139-148 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 552 (2010), strony 139-148 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		Studia nad wpływem wybranych hydrokoloidów na stabilność modelowych układów emulsji napojowych / Elżbieta Dłużewska. by Dłużewska, Elżbieta Series: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 320 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007 Availability: Items available for reference: Biblioteka Główna URK: Not for loan (1)Call number: 500526 II (320). Save to lists Add to cart (remove)