Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Dairy rheology : a concise guide / J. H. Prentice.

By: Material type: TextTextSeries: Food Science and TechnologyPublication details: New York ; Cambridge : VCH Publishers ; Weinheim : VSCH Verlagsgesellschaft, cop. 1992.Description: XII, 165 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 1560815051
  • 3527283498
NUKAT: xx001202883Inne nry kontrolne: (OCoLC)750911303 Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Barcode
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 139347 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Do skorzystania w Czytelni Głównej po uprzednim zamówieniu 1000092449
Total holds: 0

Bibliogr. s. 149-157. Indeks.