Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Metoda kompleksowej poprawy jakości kulinarnego mięsa indyka w aspekcie krajowego systemu gwarantowanej jakości żywności / Joanna K. Banach ; Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish Summary language: English Series: Rozprawy i Monografie - Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie ; 186Publication details: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, 2013.Description: 141 s. : il. kolor. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788372998200
Subject(s): Dissertation note: Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Serie Serie Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 501272 II (186) (Browse shelf(Opens below)) 1 Not for loan 1000117277
Total holds: 0

Rozprawa habilitacyjna. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie.

Bibliogr. s. 131-139.

Streszcz. ang. i pol.