Sensoryczna ocena jakości żywności / Ewa Babicz-Zielińska, Agnieszka Rybowska, Wiesława Obniska.

By:

Babicz-Zielińska, Ewa

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: Gdynia : Akademia Morska w Gdyni, 2016.Edition: Wyd. 2 poprawione i uzupełnioneDescription: 160 s. : il. ; 25 cmContent type:

Tekst

Media type:

Bez urządzenia pośredniczącego

Carrier type:

Wolumin

ISBN:

9788374212595

Subject(s):

Holdings
Item type	Current library	Call number	Status	Date due	Item holds
Książki	Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna	Sc 42 (Browse shelf(Opens below))	Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej
Skrypty	Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ	Mg 40 (Browse shelf(Opens below))	Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ

Total holds: 0

Bibliogr. s. 159-160.

Skrypt dla studentów kierunku Towaroznawstwo.

Babicz-Zielińska, Ewa.

ORCID: 0000-0001-5517-0064
VIAF ID: 101632785

Rybowska, Agnieszka.

VIAF ID: 102096289

Obniska, Wiesława

VIAF ID: 102239829

Akademia Morska (Gdynia).

VIAF ID: 148741686