Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Handbook of brewing / ed. by William A. Hardwick.

Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Food Science and TechnologyPublication details: New York : Marcel Dekker, cop. 1995.Description: X, 714 s. : il. ; 26 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 0824789083
NUKAT: zz2002942132Inne nry kontrolne: (OCoLC)1412940689 Subject(s):
No physical items for this record

Bibliogr. przy rozdz.

Indeks.