Wpływ składu surowcowego na wybrane właściwości fizyczne filmów sojowych / Sabina Galus, Przemysław Zieliński, Andrzej Lenart.
Material type:
ArticleLanguage: Polish Summary language: English
In:
Współczesne trendy w przemysłowej produkcji żywności strony 73-83
In:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 569 (2011), strony 73-83
No physical items for this record
Tytuł nagłówkowy.
Bibliografia strony 80-82.
Streszczenie angielskie.