|
|
|
Żywienie człowieka : akademicki podręcznik praktyczny / pod redakcją Teresy Leszczyńskiej i Magdaleny Franczyk-Żarów ; autorzy Teresa Leszczyńska, Elżbieta Sikora, Aneta Kopeć, Magdalena Franczyk-Żarów, Aneta Koronowicz, Barbara Borczak, Joanna Kapusta-Duch, Ewa Piątkowska, Renata Bieżanowska-Kopeć, Katarzyna Drzewowska, Kinga Dziadek, Ewelina Piasna-Słupecka, Mariola Drozdowska, Joanna Skoczylas. /
- Leszczyńska, Teresa, (1957- ) [Autor, Redakcja]
- Franczyk-Żarów, Magdalena [Autor, Redakcja]
- Sikora, Elżbieta (technologia żywności i żywienia) [Autor]
- Kopeć, Aneta [Autor]
- Koronowicz, Aneta [Autor]
- Borczak, Barbara [Autor]
- Kapusta-Duch, Joanna [Autor]
- Piątkowska, Ewa (technolog żywności) [Autor]
- Bieżanowska-Kopeć, Renata [Autor]
- Drzewowska, Katarzyna [Autor]
- Dziadek, Kinga [Autor]
- Piasna-Słupecka, Ewelina [Autor]
- Drozdowska, Mariola [Autor]
- Skoczylas, Joanna (dietetyczka) [Autor]
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja (Kraków). Wydawnictwo [Wydawca]
Rodzaj materiału:  Tekst; Format:
druk ; Forma literacka:
Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze:
Odbiorca wyspecjalizowany;
Szczegóły wydania: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, 2023
Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (12)Sygnatura: 190437 II, ... Niedostępny: Wypożyczono (2). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1).
|
