Your search returned 12 results.

Results
		Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut.: Stanisław Zalewski et al.]. by Zalewski, Stanisław, (1936-2000) [Red.] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Edition: Wyd. 4. Material type: Text; Format: print Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (4)Call number: 081404, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Obsługa konsumenta w gastronomii i cateringu / Ewa Czarniecka-Skubina. by Czarniecka-Skubina, Ewa Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (5)Call number: 092064, ... Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Technologia przyrządzania potraw : praca zbiorowa / pod. red. Stanisława Zalewskiego ; [poszczególne ćwiczenia oprac.: Jan Kucharczyk et al.]. by Kucharczyk, Jan [Oprac.] Zalewski, Stanisław, (1936-2000) [Red.] Series: Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie Edition: Wyd. 2. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW-AR, 1978 Availability: Items available for reference: Biblioteka Główna URK: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WL (2)Call number: 95821 II, ... Save to lists Add to cart (remove)
		Podstawy gastronomii / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. by Milewska, Mariola Prączko, Anna Stasiak, Andrzej (geografia) Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2010 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (10)Call number: 096607, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia przyrządzania potraw : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego ; [poszczególne ćwiczenia oprac. Jan Kucharczyk et al.]. by Zalewski, Stanisław, (1936-2000) [Red.] Kucharczyk, Jan Series: Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie Edition: Wyd. 4. Material type: Text; Format: print Publication details: Warszawa : Wydaw. SGGW-AR, 1985 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 120338 II, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut.: Stanisław Zalewski et al.]. by Zalewski, Stanisław, (1936-2000) [Red.] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Edition: Wyd. 4, dodr. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2009 Online resources: Click here to access online Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (18)Call number: 093709, ... Not available: Checked out (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (2). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut.: Stanisław Zalewski et al.]. by Zalewski, Stanisław, (1936-2000) [Red.] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Edition: Wyd. 3 zm. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1997 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (12)Call number: 144989 II, ... Not available: Checked out (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia przyrządzania potraw : praca zbiorowa / pod. red. Stanisława Zalewskiego ; [poszczególne ćwiczenia oprac.: Jan Kucharczyk et al.]. by Kucharczyk, Jan [Oprac.] Zalewski, Stanisław, (1936-2000) [Red.] Series: Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie Edition: Wyd. 3. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW-AR, 1982 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (2)Call number: 109674 II, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Podstawy technologii gastronomicznej : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Zalewskiego ; [aut.: Stanisław Zalewski et al.]. by Zalewski, Stanisław, (1936-2000) [Red.] Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Edition: Wyd. 4, dodr. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2010 Availability: Not available: Checked out (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Wyposażenie zakładów gastronomicznych z elementami techniki i projektowania / pod red. Andrzeja Nerynga ; [aut.: Andrzej Neryng et al.]. by Neryng, Andrzej [Red.] Edition: Wyd. 2 popr. i uzup. Material type: Text; Format: print Publication details: Warszawa : SGGW, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 147205 II. Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		Podstawy technologii potraw / Franciszek Koj. by Koj, Franciszek Wydawnictwa Naukowo-Techniczne [pbl] Edition: Wyd. 2 zm. Material type: Text; Format: print Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1980 Availability: Items available for reference: Biblioteka Główna URK: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WL (2)Call number: 99905 II, ... Save to lists Add to cart (remove)
		Technologia gastronomiczna / pod redakcją Ewy Czarnieckiej-Skubina ; [autorzy Ewa Czarniecka-Skubina, Wiesława Grzesińska, Jadwiga Hamułka, Danuta Jaworska, Katarzyna Kajak-Siemaszko, Danuta Kołożyn-Krajewska, Iwona Kowalczuk, Wiesław Przybylski, Elżbieta Rosiak, Jarosława Rutkowska, Marzena Tomaszewska, Joanna Trafiałek, Ingrid Wachowicz, Agata Wawrzyniak, Celina Wieczorek, Dominik Kmiecik, Józef Korczak, Agnieszka Latoch, Dariusz M. Stasiak, Renata Korzeniowska-Ginter, Wojciech Kolanowski]. by Czarniecka-Skubina, Ewa Grzesińska, Wiesława Hamułka, Jadwiga Jaworska, Danuta (technologia żywności) Kajak-Siemaszko, Katarzyna Kołożyn-Krajewska, Danuta, (1954- ) Kowalczuk, Iwona Przybylski, Wiesław Rosiak, Elżbieta (technologia żywienia) Rutkowska, Jarosława Tomaszewska, Marzena (technologia żywności) Trafiałek, Elżbieta, (1951- ) Wachowicz, Ingrid Wawrzyniak, Agata Wieczorek, Celina Kmiecik, Dominik Korczak, Józef, (1951- ) Latoch, Agnieszka Stasiak, Dariusz, (1965- ) Korzeniowska-Ginter, Renata Kolanowski, Wojciech Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa). Wydawnictwo [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2016 Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (1)Call number: 156214 II. Not available: Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (1). Place hold Save to lists Add to cart (remove)