Your search returned 8 results.

Results
		No cover image available Zmiany zawartości witaminy C (kwasu l-askorbinowego) i związków fenolowych w czasie przechowywania bulw ziemniaka / Magdalena Grudzińska, Kazimiera Zgórska. by Grudzińska, Magdalena (technologia żywności) [Autor] Zgórska, Kazimiera [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; In: Tradycja i nowoczesność w żywności i żywieniu Strony 61-68 In: Zeszyty problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 566 (2011), strony 61-68 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Wpływ utrwalania mikrofalowego w przepływie na zmiany antocyjanów, witaminy C i barwy puree truskawkowego / Krystian Marszałek, Marta Mitek. by Marszałek, Krystian, (1985- ) [Autor] Mitek, Marta, (1951- ) [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; In: Tradycja i nowoczesność w żywności i żywieniu Strony 135-142 In: Zeszyty problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 566 (2011), strony 135-142 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		Biochemia witamin. Cz. 2, Witaminy lipofilne i kwas askorbinowy / Piotr Moszczyński, Rita Pyć. by Moszczyński, Piotr, (1934-2012) Pyć, Rita Wydawnictwo Naukowe PWN [pbl] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Warszawa ; Łódź : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1999 Other title: Witaminy lipofilne i kwas askorbinowy Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (3)Call number: 145132 II, ... Place hold Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Pasze - Oznaczanie witaminy C w premiksach BN-81/9160-21 / Zjednoczenie Przemysłu Paszowego BACUTIL. by Zjednoczenie Przemysłu Paszowego "Bacutil" (Warszawa) [Instytucja sprawcza] Wydawnictwa Normalizacyjne [Wydawca] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publication details: [Warszawa] : Wydawnictwa Normalizacyjne, 1982 Other title: BN-81/9160-21 BN-9160-21:1981 Oznaczanie witaminy C w premiksach Availability: Not available: Zamówienie na rewersie tradycyjnym tylko do skorzystania w Czytelni Głównej (1). Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Wpływ nawożenia azotem na plonowanie i wartość biologiczną kapusty pekińskiej w uprawie na zbiór jesienny / Jan Krężel, Eugeniusz Kołota. by Krężel, Jan [Autor] Kołota, Eugeniusz, (1941-2017) [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 539, cz. 1 (2009), strony 365-371 In: Ogrodnictwo jutra : wyzwania i zagrożenia. Cz. 1 Strony 365-371 Online resources: Click here to access online Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Wartość biologiczna owoców truskawki uzyskanych w różnych systemach uprawy / Katarzyna Król, Adam Świderski. by Król, Katarzyna (sadownictwo) [Autor] Świderski, Adam (biotechnologia) [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 539, cz. 1 (2009), strony 381-387 In: Ogrodnictwo jutra : wyzwania i zagrożenia. Cz. 1 Strony 381-387 Online resources: Click here to access online Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Influence of site conditions and cultivars on the contents of antioxidants in potato tubers / Karel Hamouz, Jaromír Lachman, Petr Dvořák, Jaroslav Čepl, Petr Sarec. by Hamouz, Karel, 1953- [Autor] Lachman, Jaromír, (1945- ) [Autor] Dvořák, Petr rolnictwo), (1970- [Autor] Čepl, Jaroslav [Autor] Šařec, Petr, (1974- ) [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: English Summary language: Polish In: Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie - jakość polskich odmian ziemniaka = Consumption and industrial potato and its processing - the quality of Polish potato cultivars Strony 245-254 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 511, cz. 1 (2006), strony 245-254 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)
		No cover image available Differences in the content of major antioxidants contained in potatoes with various coloured tuber flesh / Karel Hamouz, Jaromír Lachman, Petr Dvořák, Kateřina Hejtmánková, Josef Vacek. by Hamouz, Karel, 1953- [Autor] Lachman, Jaromír, (1945- ) [Autor] Dvořák, Petr rolnictwo), (1970- [Autor] Hejtmánková, Kateřina [Autor] Vacek, Josef (rolnictwo) [Autor] Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Polish Summary language: English In: Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie : ziemniak jako czynnik środowiska rolniczego i surowiec żywnościowy Strony 253-260 In: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 557 (2010), strony 253-260 Availability: (2) Save to lists Add to cart (remove)