Wyniki wyszukiwania: 3.

Wyniki
		Brak okładki Próba doboru właściwej ilości inokulum wprowadzanego do medium hodowlanego w aspekcie najwyższej aktywności lipolitycznej płynu pohodowlanego / Jolanta Krzyczkowska. / Krzyczkowska, Jolanta [Autor] Rodzaj materiału: Artykuł; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Ogólne; Język: polski Język streszczenia: angielski W: Współczesne trendy w przemysłowej produkcji żywności Strony 191-200 W: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 569 (2011), strony 191-200 Status: (2) Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Brak okładki Próba enzymatycznej transestryfikacji wybranych sacharydów / Tomasz Boruczkowski, Hanna Boruczkowska, Wacław Leszczyński, Wioletta Drożdż, Ewa Tomaszewska-Ciosk, Anna Żołnierczyk. / Boruczkowski, Tomasz [Autor] Leszczyński, Wacław, (1936- ) [Autor] Tomaszewska-Ciosk, Ewa [Autor] Drożdż, Wioletta [Autor] Boruczkowska, Hanna [Autor] Żołnierczyk, Anna [Autor] Rodzaj materiału: Artykuł; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Język: polski Język streszczenia: angielski W: Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie : ziemniak jako czynnik środowiska rolniczego i surowiec żywnościowy Strony 397-408 W: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 557 (2010), strony 397-408 Status: (2) Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Brak okładki Właściwości fizyczne skrobi ziemniaczanej modyfikowanej kwasem oleinowym / Hanna Boruczkowska, Tomasz Boruczkowski, Wacław Leszczyński, Piotr Stencel, Filip Ratajczyk, Ewa Tomaszewska-Ciosk, Wioletta Drożdż. / Boruczkowska, Hanna [Autor] Boruczkowski, Tomasz [Autor] Leszczyński, Wacław, (1936- ) [Autor] Stencel, Piotr [Autor] Ratajczyk, Filip [Autor] Tomaszewska-Ciosk, Ewa [Autor] Drożdż, Wioletta [Autor] Rodzaj materiału: Artykuł; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Język: polski Język streszczenia: angielski W: Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie : ziemniak jako czynnik środowiska rolniczego i surowiec żywnościowy Strony 371-381 W: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych Z. 557 (2010), strony 371-381 Status: (2) Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)