Technologia wyrobów cukierniczych / Roman Bergtold i Kazimierz Kołodziejski.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydaw. Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1957.Opis: 292, [2] : il., err. ; 21 cmTematy:
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książki
|
Biblioteka Główna URK Magazyn WL | 8567 II (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WL | Realizacja do Czytelni na Wydziale Leśnym zgodnie z informacjami podanymi w: FAQ/Jak zamówić książkę/czasopismo. | 1000052050 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. s. [294].
Dla pracowników zatrudnionych w cukiernictwie.