Baner ze zdjęciem biblioteki

Biochemia technologii pieczywa / N. P. Koźmina ; tł. z jęz. ros. Tadeusz Jakubczyk.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Polish Original language: Russian Publication details: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1974.Description: 528, [1] s. : il. ; 21 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
NUKAT: zz2002965198Inne nry kontrolne: (OCoLC)749484560 Other title:
  • Tyt. oryg.: Biochimija chlebopečenija
Uniform titles: Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Barcode
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn WL 87406 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Do skorzystania w Czytelni WL po uprzednim zamówieniu 1000054674
Total holds: 0

Bibliogr. s. 499-[529].