Skrobia i jej pochodne / Günther Tegge ; [tł. z jęz. niem. Tadeusz Lemek ; red. wyd. Bohdan Achrem-Achremowicz]. by
Material type:
Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Language: Polish Original language: German
Publication details: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologii Żywności, Oddział Małopolski, 2010
Other title: - Stärke und Stärkederivate
Availability: Items available for loan: Biblioteka Główna URK (17)Call number: 097264, ... Not available: Checked out (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej (1). Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ (3).