Wartość gospodarcza i zawartość składników odżywczych w szpinaku nowozelandzkim oraz jego przydatność do produkcji mrożonek i konserw sterylizowanych / Grażyna Jaworska.
Rodzaj materiału:
TekstJęzyk: polski Język streszczenia: angielski Serie: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie ; nr 413 | Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy ; z. 301Szczegóły wydania: Kraków : Wydaw. AR, 2005.Opis: 98 s. : wykr. ; 24 cmTyp zawartości: - Tekst
- Bez urządzenia pośredniczącego
- Wolumin
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Numer kopii | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Serie
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WTŻ | M-89 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 5 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WTŻ | 1000103808 | |||
|
Serie
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia WBiO | Y-7 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni WBiO | 1000082725 | |||
|
Serie
|
Biblioteka Główna URK Czytelnia Główna | M-05 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Dostępny tylko na miejscu w Czytelni Głównej | 1000069412 | |||
|
Serie
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 55514 II (301) (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Nie można wypożyczyć | 1000069413 | |||
|
Serie
|
Biblioteka Główna URK Magazyn Główny | 55535 II (301) (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | 1 | Nie można wypożyczyć | 1000069414 |
Liczba zamówień: 0
Praca wykonana w Katedrze Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego Akademii Rolniczej w Krakowie.
W serii gł.: nr 413.
Bibliogr. s. [85]-96.
Streszcz. ang.