Wyniki wyszukiwania: 3.

Wyniki
		Przydatność przetwórcza jabłek czerwonomiąższowych do otrzymania wysokiej jakości produktów / Monika Mieszczakowska-Frąc. / Mieszczakowska, Monika [Autor] Instytut Ogrodnictwa (Skierniewice) [Wydawca] Serie: Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa. Monografie i Rozprawy Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Język: polski Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Skierniewice : Instytut Ogrodnictwa, 2019 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 158249 II. Zamów Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Studia nad wpływem technologii przygotowania żelu agarowego i metody jego suszenia na właściwości fizyczne otrzymanego suszu / Ewa Jakubczyk. / Jakubczyk, Ewa Serie: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 402 Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki ; Przeznaczenie czytelnicze: Odbiorca wyspecjalizowany; Język: polski Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2012 Status: Egzemplarze dostępne do wypożyczenia: Biblioteka Główna URK (1)Sygnatura: 153619 II. Zamów Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)
		Analiza technologiczno-techniczna produkcji zagęszczonego soku jabłkowego / Roman Kowalczyk. / Kowalczyk, Roman (technologia żywności) Serie: Rozprawy Naukowe i Monografie - Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; 298 Rodzaj materiału: Tekst; Format: druk ; Forma literacka: Tekst nieliteracki Język: polski Język streszczenia: angielski Szczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2006 Status: Egzemplarze dostępne na miejscu: Biblioteka Główna URK: Nie do wypożyczenia (1)Sygnatura: 500526 II (298). Dodaj do list Dodaj do schowka (usuń)