Baner ze zdjęciem biblioteki
Image from Coce

Fungi and food spoilage / John I. Pitt, Ailsa D. Hocking.

By: Contributor(s): Material type: TextTextSeries: Food Science and TechnologyPublication details: Sydney [etc.] : Academic Press (Harcourt Brace Jovanovich, Publishers), 1985.Description: XI, 413 s. : il. ; 24 cmContent type:
  • Tekst
Media type:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Carrier type:
  • Wolumin
ISBN:
  • 0125577303
Subject(s):
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode Item holds
Książki Książki Biblioteka Główna URK Magazyn Główny 128503 II (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 1000081678
Total holds: 0

Bibliogr. przy rozdz. Indeksy.

Pitt, John I.
Hocking, Ailsa D.
  • Field of activity: Mikrobiologia.
  • VIAF ID: 93248918