000			01170cam a2200301 i 4500
001			zz2004821438
003			NUKAT
005			20251209203329.0
008			040212s2004 pl a f f |001 0 pol c
020			_a8320428890
035			_a(OCoLC)1150541180
040			_aOLSZT 003/WO _cOLSZT 003/WO _dOLSZT 003/WO _dKR U/42AKs
245	0	0	_aOgólna technologia żywności / _cEugeniusz Pijanowski [et al.].
250			_aWyd. 8 uaktualnione.
260			_aWarszawa : _bWydawnictwa Naukowo-Techniczne, _c2004.
300			_a584, [2] s. : _brys. ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
490	1		_aPodręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
504			_aBibliogr. s. 566-568. Indeks.
650		7	_aPrzemysł rolno-spożywczy _vpodręczniki akademickie. _2kaba _0s 01305198 _976981
700	1		_aPijanowski, Eugeniusz _d(1906-1974). _0n 96101246 _911042
710	2		_aWydawnictwa Naukowo-Techniczne. _4pbl _0n 2012253743 _940978
830		0	_aPodręczniki Akademickie. _pPrzemysł Spożywczy _0t 95003439 _963573
920			_a83-204-2889-0
942			_cBK _00
999			_c11074 _d11074