| 000 | 01054cam a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zz2005803495 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20251210203327.0 | ||
| 008 | 050309s2005 pl a | f |00| ||pol|c | ||
| 020 | _a8372445990 | ||
| 035 | _a(OCoLC)749481104 | ||
| 040 |
_aOLSZT 003/WO _cOLSZT 003/WO _dOLSZT 003/WO |
||
| 100 | 1 |
_aJurczak, Marek E. _d(1938- ). _0n 96638051 _96213 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aMleko - produkcja, badanie, przerób / _cMarek E. Jurczak. |
| 250 | _aWyd. 5 popr. i uzup. | ||
| 260 |
_aWarszawa : _bWydaw. SGGW, _c2005. |
||
| 300 |
_a215 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aBibliogr. s. [212]-215. | ||
| 650 | 7 |
_aMleko _xjakość _vpodręczniki akademickie. _2kaba _0s 01301536 _974845 |
|
| 650 | 7 |
_aMleko _xprzerób _vpodręczniki akademickie. _2kaba _0s 01301290 _982037 |
|
| 650 | 7 |
_aPrzemysł mleczarski _vpodręczniki akademickie. _2kaba _0s 01305518 _981428 |
|
| 920 | _a83-7244-599-0 | ||
| 942 |
_cBK _00 |
||
| 999 |
_c14692 _d14692 |
||