000			01759cam a2200349 i 4500
001			zz2005947721
003			NUKAT
005			20241231110630.0
008			040813s2004 pl a m |000 0 pol c
035			_a(OCoLC)1412894200
040			_aKR 197/RA _cKR 197/RA _dKR 197/RA _dKR 197/RRs
041	0		_apol _beng
100	1		_aBłażewicz, Józef. _921911
245	1	0	_aWłaściwości brzeczek i koncentratów słodowych otrzymanych z użyciem skrobi ziemniaczanej, ziarna pszenżyta i jęczmienia jako zamienników słodu / _cJózef Błażewicz ; [Wydział Nauk o Żywności]. Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa.
246	1	5	_aProperties of malt worts and concentrates obtained with the use of potato tarch, triticale and barley grain as malt supplementation
260			_aWrocław : _bWydaw. AR, _c2004.
300			_a94 s. : _bwykr. ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
490	1		_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy ; _v217
500			_aW serii gł.: ISSN 0867-7964 ; nr 491.
500			_aNa s. red. błędny ISSN 0867-1427, związany z poprzednim tyt.: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawa Habilitacyjna.
504			_aBibliogr. s. 83-92.
546			_aStreszcz. ang.
650		7	_aPiwowarstwo _vrozprawy akademickie. _2kaba _986332
650		7	_aSłodownictwo _vrozprawy akademickie. _2kaba _986331
710	2		_aAkademia Rolnicza (Wrocław). _bWydawnictwo. _4pbl _940981
830		0	_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu _x0867-7964 _vnr 491 _964105
830		0	_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. _pRozprawy (1994) _v217 _964226
942			_cBK _00
999			_c15187 _d15187