| 000 | 01462cam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | zz2006921050 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231093519.0 | ||
| 008 | 060127s2005 pl a |000 0 pol c | ||
| 035 | _a(OCoLC)749808603 | ||
| 040 |
_aSZCZ M/KB _cSZCZ M/KB _dLUBL 58/ASs |
||
| 041 | 0 |
_apol _beng |
|
| 100 | 1 |
_aSzymońska, Joanna. _925009 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aZmiany struktury i właściwości funkcjonalnych skrobi ziemniaczanej w procesie modyfikacji niskotemperaturowej / _cJoanna Szymońska. |
| 260 |
_aKraków : _bWydawnictwo Akademii Rolniczej, _c2005. |
||
| 300 |
_a114 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 |
_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy, _x1233-4189 ; _vz. 308 |
|
| 500 | _aW serii gł.: nr 424. | ||
| 500 | _aPraca wykonana w Katedrze Chemii Akademii Rolniczej w Krakowie. | ||
| 504 | _aLiteratura s. 99-112. | ||
| 546 | _aStreszcz. ang. | ||
| 650 | 7 |
_aSkrobia ziemniaczana _xbadania. _2kaba _989553 |
|
| 650 | 7 |
_aSkrobia ziemniaczana _xskutki zamarzania. _2kaba _989554 |
|
| 650 | 7 |
_aSkrobia ziemniaczana _xstruktura. _2kaba _989555 |
|
| 830 | 0 |
_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie _vnr 424 _964102 |
|
| 830 | 0 |
_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. _pRozprawy _x1233-4189 _vz. 308 _964103 |
|
| 942 |
_cBK _00 |
||
| 999 |
_c18618 _d18618 |
||