| 000 | 01533cam a2200325 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx001103829 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231114342.0 | ||
| 008 | 080418s2008 pl a f |001 0 pol c | ||
| 035 | _a(OCoLC)749777187 | ||
| 040 |
_aOLSZT 003/NZ _cOLSZT 003/NZ _dLUBL 58/ESs |
||
| 041 | 0 |
_apol _beng |
|
| 100 | 1 |
_aGębczyński, Piotr. _929318 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aZmiany zawartości wybranych związków przeciwutleniających w mrożonych warzywach w zależności od obróbki wstępnej, warunków składowania i sposobu przygotowania do spożycia / _cPiotr Gębczyński. |
| 260 |
_aKraków : _bWydawnictwo Akademii Rolniczej, _c2008. |
||
| 300 |
_a110 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 |
_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy, _x1233-4189 ; _vz. 322 |
|
| 500 | _aW serii gł.: nr 445. | ||
| 500 | _aPraca wykonana w Katedrze Surowców i Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego Akademii Rolniczej w Krakowie. | ||
| 504 | _aBibliogr. s. 97-108. | ||
| 546 | _aStreszcz. ang. | ||
| 650 | 7 |
_aPrzeciwutleniacze _xbadania _vrozprawy akademickie. _2kaba _994336 |
|
| 650 | 7 |
_aWarzywa mrożone _vrozprawy akademickie. _2kaba _992584 |
|
| 830 | 0 |
_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie _vnr 445 _964102 |
|
| 830 | 0 |
_aZeszyty Naukowe Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie. _pRozprawy _x1233-4189 _vz. 322 _964103 |
|
| 942 |
_cBK _00 |
||
| 999 |
_c23910 _d23910 |
||