000			01904cam a2200373 i 4500
001			xx002160882
003			NUKAT
005			20241231100226.0
008			110824s2011 pl a |100 0 pol c
035			_a(OCoLC)802463312
040			_aSZCZ M/KB _cSZCZ M/KB _dLUBL 58/ESs
041	0		_apol _beng
245	0	0	_aWybrane problemy inżynierii żywności / _c[kom. red. Dorota Witrowa-Rajchert, Emilia Janiszewska, Ewa Jakubczyk] ; Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Biologicznych i Rolniczych, Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Oddział Warszawski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności.
246	1	3	_aSelected issues of food engineering
260			_aWarszawa : _bKatedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego , _c2011.
300			_a330 s. : _bil. ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
490	1		_aZeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, _x0084-5477 ; _vz. 558
500			_aTyt. wg okł.
500			_aMateriały II Sympozjum Inżynierii Żywności (9-11 czerwca 2010 r., Warszawa).
504			_aBibliogr. przy art.
546			_aStreszcz. ang. przy art. ; wprowadzenie i spis treści pol. i ang.
650		7	_aPrzemysł rolno-spożywczy _vkonferencje. _2kaba _976975
650		7	_aŻywność _xbiotechnologia _vkonferencje. _2kaba _980771
650		7	_aŻywność _xdomieszki _vkonferencje. _2kaba _9103873
650		7	_aŻywność _xjakość _vkonferencje. _2kaba _980781
700	1		_aWitrowa-Rajchert, Dorota _d(1959- ). _eRed. _915594
700	1		_aJaniszewska-Turak, Emilia. _eRed. _938257
700	1		_aJakubczyk, Ewa. _eRed. _937251
830		0	_aZeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych _x0084-5477 _vz. 558 _964116
942			_cBK _00
999			_c35179 _d35179