000			01900cam a2200337 i 4500
001			xx002864065
003			NUKAT
005			20241231110226.0
008			130626s1985 pl a f u |000 0 pol c
035			_a(OCoLC)852963734
040			_aLUBL 64/JK _cLUBL 64/JK _dLUBL 64/EG _dLUBL 64/JK
100	1		_aKowalczuk-Kozub, Maria. _949320
245	1	0	_aPieczywo żytnie - Pumpernikiel BN-85/8071-02 / _c[M. Kowalczuk i B. Krasnowska ; oprac. Społem Centralny Związek Spółdzielni Spożywców, Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego].
246	3	0	_aBN-85/8071-02
246	1		_iNr ujednolicony: _aBN-8071-02:1985
260			_a[Warszawa] : _bWydawnictwa Normalizacyjne Alfa, _c1985.
300			_a2 s. : _bil. ; _c30 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
500			_aGrupa katalogowa 1232.
500			_aNa str. tyt.: Norma branżowa.
530			_aDostępny również jako dokument elektroniczny.
590			_aZgłoszona przez Społem Centralny Związek Spółdzielni Spożywców, Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Społem CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 15 lipca 1985 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1986 r. ; Zastępuje BN-71/8071-02.
590			_aZgłoszona przez Społem Centralny Związek Spółdzielni Spożywców, Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego ; Ustanowiona przez Dyrektora Społem CZSS Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego dnia 15 lipca 1985 r. jako norma obowiązująca od dnia 1 stycznia 1986 r. ; Zastępuje BN-71/8071-02.
650		7	_aPiekarstwo _xnormy _zPolska. _2kaba _9113839
700	1		_aKrasnowska, Barbara. _949590
710	2		_aWydawnictwa Normalizacyjne Alfa. _4pbl _940968
710	2		_aZakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego (Warszawa). _949272
942			_cBK _00
999			_c50819 _d50819