| 000 | 00981cam a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx001766813 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231093108.0 | ||
| 008 | 980923s1998 pl a f f |000 0 pol c | ||
| 020 | _a8387327506 | ||
| 035 | _a(OCoLC)751267508 | ||
| 040 |
_aNUKAT _cWA N _dKR U/GZs |
||
| 100 | 1 |
_aKortz, Jerzy _d( -2004). _97105 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aOcena surowców rzeźnych / _cJerzy Kortz ; Akademia Rolnicza w Szczecinie. |
| 250 | _aWyd. 2. | ||
| 260 |
_aSzczecin : _bAR, _c1998. |
||
| 300 |
_a128, [2] s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 500 | _aWyd. 1 pt.: Ocena i wykorzystanie surowców rzeźnych. | ||
| 504 | _aBibliogr. s. [129]. | ||
| 521 | 8 | _aSkrypt dla studentów kierunków technologia żywności i żywienie człowieka oraz zootechnika. | |
| 650 | 7 |
_aMięso _xocena. _2kaba _9115629 |
|
| 920 | _a83-87327-50-6 | ||
| 942 |
_cBK _00 |
||
| 999 |
_c54492 _d54492 |
||