| 000 | 01246cam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx003774108 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231105220.0 | ||
| 008 | 160825s2016 pl a f |000 0 pol c | ||
| 020 | _a9788301187323 | ||
| 035 | _a(OCoLC)958212486 | ||
| 040 |
_aŁ U/AC _cŁ U/AC _dŁ U/AC _dGD U/AEKs _dGD 27/BRs _dKR U/GZs |
||
| 099 | _aja2016011022 | ||
| 100 | 1 |
_aKowalczyk, Stanisław _d(1956- ). _97271 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aBezpieczeństwo i jakość żywności / _cStanisław Kowalczyk. |
| 260 |
_aWarszawa : _bWydawnictwo Naukowe PWN, _c2016. |
||
| 300 |
_a415 s. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aBibliogr. s. 310-328. | ||
| 650 | 7 |
_aŻywność _xjakość. _2kaba _980785 |
|
| 650 | 7 |
_aBezpieczeństwo żywności. _2kaba _9104569 |
|
| 650 | 7 |
_aPrzemysł rolno-spożywczy _xkontrola jakości. _2kaba _976979 |
|
| 650 | 7 |
_aŻywność _xfalsyfikacja i inspekcja. _2kaba _980779 |
|
| 710 | 2 |
_aWydawnictwo Naukowe PWN. _4pbl _917987 |
|
| 856 | 4 | 8 |
_3Okładka _uhttp://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/WALAZ/xx003774108.jpg |
| 920 | _a978-83-01-18732-3 | ||
| 940 |
_aUR: Kolekcja e-book _fkol51 |
||
| 942 |
_cBK _00 |
||
| 999 |
_c54661 _d54661 |
||