| 000 | 00899cam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx003789870 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231110312.0 | ||
| 008 | 160914s2015 pl a f |000 0 pol c | ||
| 020 | _a9788363623197 | ||
| 035 | _a(OCoLC)968447765 | ||
| 040 |
_aSIEDL 001/EC _cSIEDL 001/EC |
||
| 100 | 1 |
_aOlszewski, Adam. _910414 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTechnologia przetwórstwa mięsa / _cAdam Olszewski. |
| 250 | _aWyd. 2 - 3 dodr. | ||
| 260 |
_aWarszawa : _bWydawnictwo WNT, _c2015. |
||
| 300 |
_a345, [1] s., [28] s. tabl. kolor. : _bil. ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aBibliogr. przy rozdz. | ||
| 521 | 8 | _aDla uczniów zdobywających zawód rzeźnik-wędliniarz. | |
| 710 | 2 |
_aWydawnictwo WNT. _4pbl _943868 |
|
| 920 | _a978-83-63623-19-7 | ||
| 942 |
_cBK _00 |
||
| 999 |
_c56051 _d56051 |
||