000			01459cam a2200313 i 4500
001			xx004456948
003			NUKAT
005			20241231090854.0
008			181106s2018 pl a f f |000 0 pol c
020			_a9788389184825
035			_a(OCoLC)1066083960
040			_aLUBL 58/RL _bpol _erda _cLUBL 58/RL _dLUBL 58/RL _dLUBL 58/ASOs
100	1		_aOzdarska, Joanna. _eAutor _953631
245	1	0	_aŻywienie i usługi gastronomiczne. _nCz. 10, _pPlanowanie żywienia i produkcji gastronomicznej : kwalifikacja TG.16. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych / _cJoanna Ozdarska.
260			_aWarszawa : _bFormat-AB, _ccopyright 2018.
300			_a270 stron : _bilustracje kolorowe ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
500			_aNa okładce: "Podręcznik szkolny".
504			_aBibliografia na stronach 268-270.
521	8		_aPodręcznik przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji TG.16. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.
650		7	_aGastronomia _vpodręczniki dla szkół średnich. _2kaba _971962
650		7	_aOdżywianie _vpodręczniki dla szkół średnich. _2kaba _975454
650		7	_aŻywienie _vpodręczniki dla szkół średnich. _2kaba _980752
710	2		_aWydawnictwo Format-AB. _eWydawca _4pbl _950952
920			_a978-83-89184-82-5
942			_cBK _00
999			_c59410 _d59410