000			01742caa a2200337 i 4500
001			xx004843011
003			NUKAT
005			20241231102022.0
008			200416s2010 pl a |000 0 pol c
035			_a(OCoLC)1153280203
040			_aKR 197/JM _bpol _erda _cKR 197/JMs _dKR 197/JM
041	0		_apol _beng
100	1		_aBoruczkowska, Hanna. _eAutor _954413
245	1	0	_aWybrane właściwości estrów frakcjonowanej skrobi ziemnaiczanej i kwasu oleinowego / _cHanna Boruczkowska, Wacław Leszczyński, Tomasz Boruczkowski, Filip Ratajczyk, Ewa Tomaszewska-Ciosk, Ewa Zdybel, Wioletta Drożdż, Piotr Stencel.
500			_aTytuł nagłówkowy.
504			_aBibliografia na stronach 392-394.
546			_aStreszczenie angielskie.
650		7	_aSkrobia. _2kaba _978362
650		7	_aKwas oleinowy. _2kaba _9115292
650		7	_aEstryfikacja. _2kaba _971612
700	1		_aBoruczkowski, Tomasz. _eAutor _954414
700	1		_aLeszczyński, Wacław _d(1936- ). _eAutor _98299
700	1		_aStencel, Piotr. _eAutor _954418
700	1		_aRatajczyk, Filip. _eAutor _954419
700	1		_aTomaszewska-Ciosk, Ewa. _eAutor _954412
700	1		_aDrożdż, Wioletta. _eAutor _954411
700	1		_aZdybel, Ewa. _eAutor _954415
773	0		_7nnam _tZiemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie : ziemniak jako czynnik środowiska rolniczego i surowiec żywnościowy _dWarszawa : Polska Akademia Nauk. Wydział Nauk Rolniczych, Leśnych i Weterynaryjnych, 2010. _kZeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, ISSN 0084-5477 ; z. 557 _gStrony 383-395 _w(NUKAT)xx002111231
773	0		_7nnas _tZeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych _dWarszawa : PWRiL, 1956- _gZ. 557 (2010), strony 383-395 _x0084-5477 _w(NUKAT)ga97635468
942			_cAC _00
999			_c60889 _d60889