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003 NUKAT
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035 _a(OCoLC)1281925366
040 _aKR 197/JM
_bpol
_erda
_cKR 197/JMs
_dKR 197/JM
245 0 0 _aHandbuch der technischen Mykologie für technische Chemiker, Nahrungsmittelchemiker, Gärungstechniker, Agrikulturchemiker, Landwirte, Kulturingenieure, Forstwirte und Pharmaceuten.
_nBd 5,
_pMykologie der Brauerei, Brennerei, Weinbereitung, Obstverwertung, Essigfabrikation, Gerberei und Tabakfabrikation /
_cherausgegeben von Franz Lafar.
250 _aZweite wesentlich erweiterte Auflage.
260 _aJena :
_bGustav Fischer,
_c1905-1914.
300 _aIX, [1], 688, [2] strony, [1] karta tablic :
_bilustracje ;
_c25 cm.
336 _aTekst
_btxt
_2rdacontent
337 _aBez urządzenia pośredniczącego
_bn
_2rdamedia
338 _aWolumin
_bnc
_2rdacarrier
500 _aNa stronie tytułowej: Mit einer Tafel und 30 Abbildungen im Text.
504 _aBibliografia na stronach 653-654. Indeks.
650 7 _aMikologia
_xtechniki.
_2kaba
_974700
650 7 _aFermentacja
_vpodręczniki.
_2kaba
_9119663
700 1 _aLafar, Franz
_d(1865-1938).
_eRedakcja
_957126
710 2 _aGustav Fischer Verlag.
_eWydawca
_4pbl
_933140
942 _cBK
_00
999 _c65966
_d65966