| 000 | 01712cam a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx004494921 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231093431.0 | ||
| 008 | 181218s2018 pl a |000 0 pol c | ||
| 020 | _a9788374179898 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1080933783 | ||
| 040 |
_aKR U/ADB _bpol _erda _cKR U/ADBs _dPOZN 004/LKs _dPOZN 004/PJ _dPOZN 004/KM |
||
| 041 | 0 |
_apol _beng |
|
| 100 | 1 |
_aMikołajczyk-Bator, Katarzyna. _eAutor _957690 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aZnaczenie roślinnych metabolitów wtórnych w kształtowaniu jakości sensorycznej i zdrowotnej produktów spożywczych z buraka ćwikłowego / _cKatarzyna Mikołajczyk-Bator. |
| 260 |
_aPoznań : _bWydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, _c2018. |
||
| 300 |
_a165 stron : _bilustracje ; _c24 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aBibliografia na stronach 148-161. | ||
| 530 | _aDostępne również w wersji elektronicznej. | ||
| 536 |
_aBadania zostały sfinansowane ze środków Narodowego Centrum Nauki przyznanych na podstawie decyzji numer _dDEC-2012/07/B/NZ9/00047 |
||
| 546 | _aStreszczenie w języku angielskim. | ||
| 650 | 7 |
_aBurak ćwikłowy. _2kaba _970424 |
|
| 650 | 7 |
_aRośliny _xmetabolizm. _2kaba _977778 |
|
| 650 | 7 |
_aBurak ćwikłowy _xjakość. _2kaba _9120010 |
|
| 650 | 7 |
_aMetabolity roślinne. _2kaba _9106667 |
|
| 710 | 2 |
_aUniwersytet Ekonomiczny (Poznań). _bWydawnictwo. _eWydawca _4pbl _941009 |
|
| 710 | 2 |
_aUniwersytet Ekonomiczny (Poznań). _eInstytucja sprawcza _4pbl _931333 |
|
| 856 | 4 | 1 | _uhttps://wydawnictwo.ue.poznan.pl/books/978-83-7417-989-8/978-83-7417-989-8.pdf |
| 920 | _a978-83-7417-989-8 | ||
| 942 |
_cBK _00 |
||
| 999 |
_c67199 _d67199 |
||