| 000 | 01312cam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx004951278 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231113408.0 | ||
| 008 | 200922s2020 pl a f f |000 0 pol c | ||
| 020 | _a9788389184887 | ||
| 035 | _a(OCoLC)1199644255 | ||
| 040 |
_aLUBL 58/RL _bpol _erda _cLUBL 58/RL _dLUBL 58/ASs |
||
| 100 | 1 |
_aBorkowicz, Longina. _eAutor _958075 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aPracownia gastronomiczna. _nCz. 1, _pRepetytorium - ćwiczenia praktyczne : kwalifikacja HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań / _cLongina Borkowicz. |
| 260 |
_aWarszawa : _bFormat-AB, _ccopyright 2020. |
||
| 300 |
_a152 strony : _bilustracje kolorowe ; _c30 cm. |
||
| 336 |
_aTekst _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_aWolumin _bnc _2rdacarrier |
||
| 521 | 8 | _aRepetytorium przeznaczone jest dla uczniów branżowej szkoły pierwszego stopnia w zawodzie kucharz, uczniów technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz słuchaczy kwalifikacyjnych kursów zawodowych w kwalifikacji HGT.02. | |
| 650 | 7 |
_aGastronomia _vpodręczniki dla szkół średnich. _2kaba _971962 |
|
| 650 | 7 |
_aKuchnia _vpodręczniki dla szkół średnich. _2kaba _983206 |
|
| 710 | 2 |
_aWydawnictwo Format-AB. _eWydawca _4pbl _950952 |
|
| 920 | _a978-83-89184-88-7 | ||
| 942 |
_cBK _00 |
||
| 999 |
_c68107 _d68107 |
||