000			01202cam a2200301 i 4500
001			zz2006987330
003			NUKAT
005			20241231102940.0
008			060608s1991 pl a f f |000 0 pol c
020			_a8385261818
035			_a(OCoLC)1413196414
040			_aOLSZT 003/BG _cOLSZT 003/BG _dOLSZT 003/KBs _dOLSZT 003/BG
245	0	0	_aOgólna technologia żywności. _nCz. 2 / _cpod red. Włodzimierza Bednarskiego ; [aut. Włodzimierz Bednarski et al.].
250			_aWyd. 2 popr. i uzup.
260			_aOlsztyn : _bWydawnictwo ART, _c1991.
300			_a153 s. : _bil. ; _c23 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
490	1		_aSkrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie
504			_aBibliogr. przy rozdz.
521	8		_aDla studentów III roku studiów stacjonarnych i zaocznych Wydziału Technologii Żywności.
650		7	_aPrzemysł rolno-spożywczy _vpodręczniki laboratoryjne. _2kaba _976983
700	1		_aBednarski, Włodzimierz _d(1943- ). _eRed. _9944
830		0	_aSkrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie _963847
920			_a83-85261-81-8
942			_cBK _00
999			_c70315 _d70315