000 01341cam a2200337 i 4500
001 zz2002980981
003 NUKAT
005 20241231092826.0
008 021029s1999 pl a | f |00| ||pol|c
020 _a8302064041
_qcz. 1
020 _a830206405X
_qcałość
035 _a(OCoLC)749533775
040 _aKR 197/RA
_cKR 197/RA
_dKR 197/RA
_dKR 197/MPs
100 1 _aJarczyk, Andrzej
_d(1933- ).
_95963
245 1 0 _aPrzetwórstwo owoców i warzyw :
_bpodręcznik dla technikum.
_nCz. 1 /
_cAndrzej Jarczyk, Janusz Bronisław Berdowski.
250 _aWyd. 2.
260 _aWarszawa :
_bWydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
_c1999.
300 _a276, [2] s., [1] k. tabl. złoż. :
_bil. ;
_c24 cm.
336 _aTekst
_btxt
_2rdacontent
337 _aBez urządzenia pośredniczącego
_bn
_2rdamedia
338 _aWolumin
_bnc
_2rdacarrier
504 _aBibliogr. s. [278].
650 7 _aPrzemysł rolno-spożywczy
_vpodręczniki dla szkół średnich.
_2kaba
_976982
650 7 _aOwoce
_xprzerób
_vpodręczniki dla szkół średnich.
_2kaba
_975776
650 7 _aWarzywa
_xprzerób
_vpodręczniki dla szkół średnich.
_2kaba
_979562
700 1 _aBerdowski, Janusz Bronisław.
_91012
710 2 _aWydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
_4pbl
_941003
920 _a83-02-06404-1
_qcz. 1
920 _a83-02-06405-X
_qcałość
942 _cBK
_00
999 _c7463
_d7463