000			01222cam a2200301 i 4500
001			xx005825218
003			NUKAT
005			20250416135206.0
008			250203s2024 pl ab |000 0 pol c
020			_a9788322798614 _q(oprawa miękka)
035			_a(PL)b1000006024552
035			_a(OMNIS)9914599494905606
040			_aWA U _cWA U _dWA U _dLUBL 58/ESOs _dKR U _dWA N
080			_a613.2:664
245	0	0	_aAspekty zdrowotne składników żywności pochodzenia roślinnego / _credakcja naukowa Jan Fiedurek.
260			_aLublin : _bWydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, _c2024.
300			_a311 stron : _bilustracje, mapa ; _c24 cm.
336			_aTekst _btxt _2rdacontent
337			_aBez urządzenia pośredniczącego _bn _2rdamedia
338			_aWolumin _bnc _2rdacarrier
500			_aNa stronie przytytułowej: 80 lat UMCS.
504			_aBibliografia na stronach 299-311.
650		7	_aSubstancje odżywcze _xaspekt zdrowotny. _2kaba _991990
650		7	_aSubstancje odżywcze roślin _xaspekt zdrowotny. _2kaba _9122966
700	1		_aFiedurek, Jan _d(1950- ). _eRedakcja _926409
710	2		_aUniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej (Lublin). _bWydawnictwo. _eWydawca _4pbl _941117
942			_2urkcn _cBK
999			_c75244 _d75244