000 01288cam a2200313 i 4500
001 xx002019846
003 NUKAT
005 20241231115055.0
008 110328s1993 pl a |000 0 pol c
035 _a(OCoLC)1414080354
040 _aBYDG 22/ET
_cBYDG 22/ET
_dŁ U/ips
041 0 _apol
_beng
100 1 _aGardzielewska, Józefa.
_946730
245 1 0 _aZastosowanie modelu kinetycznego do oceny wpływu stresu przedubojowego na dynamikę zmian odczynu (pH) zachodzących post mortem w mięśniach piersiowych kurcząt brojlerów /
_cJózefa Gardzielewska.
260 _aSzczecin :
_bWydawnictwo Akademii Rolniczej,
_c1993.
300 _a83, [2] s. :
_bil. ;
_c24 cm.
336 _aTekst
_btxt
_2rdacontent
337 _aBez urządzenia pośredniczącego
_bn
_2rdamedia
338 _aWolumin
_bnc
_2rdacarrier
490 1 _aRozprawy / Akademia Rolnicza w Szczecinie,
_x0239-6467 ;
_vnr 150
504 _aBibliogr. s. 74-83.
546 _aStreszcz. ang.
650 7 _aKurczaki
_xhistochemia.
_2kaba
650 7 _aKurczaki
_xskutki stresu.
_2kaba
650 7 _aMięso drobiowe
_xjakość.
_2kaba
_974830
710 2 _aAkademia Rolnicza (Szczecin).
_bDział Wydawnictw.
_4pbl
_941747
830 0 _aRozprawy - Akademia Rolnicza w Szczecinie
_x0239-6467
_vnr 150
_963761
942 _2urkcn
_cBK
999 _c75745
_d75745