| 000 | 01214caa a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | xx004180412 | ||
| 003 | NUKAT | ||
| 005 | 20241231091108.0 | ||
| 008 | 171121s1997 pl a |000 0 pol c | ||
| 035 | _a(OCoLC)1423840172 | ||
| 040 |
_aTARN 010/DP _cTARN 010/DP _dTARN 010/DP |
||
| 100 | 1 |
_aGąsiorowski, Henryk _d(1922-2009). _94968 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aSkład chemiczny ziarna jęczmienia / _cHenryk Gąsiorowski, Jerzy Kączkowski, Alicja Kawka, Piotr Kołodziejczyk, Jan Michniewicz. |
| 500 | _aTyt. nagł. | ||
| 504 | _aBibliogr. s. 90-91, 106-108, 119-121, 126-127, 132, 137, 152-155, 162-163. | ||
| 520 | 8 | _aZakres i treść: charakterystyka ogólna, węglowodany (cukrowce), białka jęczmienia, lipidy jęczmienia, składniki mineralne, witaminy, enzymy ziarniaków zbóż, związki fenolowe ziarna jęczmienia zbóż. | |
| 700 | 1 |
_aKączkowski, Jerzy _d(1925-2004). _98035 |
|
| 700 | 1 |
_aKawka, Alicja. _923355 |
|
| 700 | 1 |
_aKołodziejczyk, Piotr _c(nauki rolnicze). _956904 |
|
| 700 | 1 |
_aMichniewicz, Jan. _943552 |
|
| 773 | 0 |
_7nnam _tJęczmień : chemia i technologia : [praca zbiorowa] _dPoznań : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1997 _gS. 78-163 _z8309016859 _w(NUKAT)zz2006985920 |
|
| 942 | _cAC | ||
| 999 |
_c76629 _d76629 |
||